Chi mangia cioccolato regolarmente, un paio di volte a settimana, tende a pesare meno di quelli che lo mangiano solo occasionalmente. Lo ha rivelato uno studio americano che ha coinvolto un migliaio di persone. I ricercatori hanno spiegato che i risultati, pubblicati negli Archives of Internal Medicine, non dimostrano che l’aggiunta di una barretta di cioccolato al giorno aiuta a perdere peso, piuttosto che e’ possibile che gli anti-ossidanti nella cioccolata possano garantire benefici per la salute, tra cui l’abbassamento di pressione e di colesterolo e anche la diminuzione del peso.
In sostanza i ricercatori ritengono che, anche se contiene calorie, il cioccolato e’ ricco di sostanze che possono favorire la perdita di peso, piuttosto che la sintesi del grasso; e nonostante l’apporto calorico, il regolare consumo di cioccolato – sostengono i ricercatori guidati da Beatrice Golomb, dell’University of California di San Diego- sia collegato a un piu’ basso Indice di Massa Corporeo.
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