Tartufo al cioccolato

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Una volta sciolto spegnere la fiamma, ma mantenere il tegame a bagnomaria, unire il burro e la nutella, mescolando fino ad ottenere una crema omogenea. Sbriciolare per bene i biscotti secchi e poi versarci sopra la crema, mescolare bene fino ad incorporare tutti i biscotti nel cioccolato. Fate freddare un pochino il composto, quando avrete ottenuto questa consistenza con l'aiuto di un cucchiaio (e con le mani) formate delle palline avendo cura di comprimerle bene. Fateli rotolare in un contenitore con del cacao amaro setacciato e sistemateli nei pirottini, metteteli in frigo per un'oretta e sono pronti!